研究業績

特許

特許第7473148号　特願2019-189568 （発明者：角田出、髙瀬清美） 水産生物用組成物、水産生物の育成方法、及びオリーブ採油粕発酵物の使用

学術論文

• Kiyomi Takase, Yoshio Hirasawa, Izuru Kakuta (2025),　Feed containing heat-killed lactic acid bacteria as a single species or multispecies combination improves feeding, defense, and stress in Coho salmon,　Physiological Reports Volume13, Issue7, April 2025, e70324.（加熱処理した単一または複数種の乳酸菌を含む飼料は、ギンザケの摂餌、生体防御、ストレス耐性を改善する）
• Izuru Kakuta, Kiyomi Takase (2024) Exposure to neonicotinoid pesticides induces physiological disorders and affects color performance and foraging behavior in goldfish, Physiol.Rep.,Aug; 12,(15):e16138（ネオニコチノイド系農薬への曝露がキンギョの生理機能や色別能力、採餌行動に与える影響）
• Kiyomi Takase, Izuru Kakuta (2024） Behavioral Changes in Japanese Killifish （Oryzias latipes） Following Exposure to Neonicotinoid Pesticides, SSS&T., 5, 8-16.（ネオニコチノイド系農薬への曝露がメダカの不安行動に及ぼす影響）
• Izuru Kakuta，Kiyomi Takase (2023)Enhancement of Biodefense Activity and Improvement of Physiological Condition of Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss, by Oral Administration of a Preparation of Heat-killed Cells of Enterococcus faecalis FK-23, Salt and Seawater Science & Technology(SSS&T), 4, 1-8.（エンテロコッカス・フェカリス FK-23 加熱殺菌菌体製剤の経口投与によるニジマスの生体防御活性の増強と生理状態の改善）
• Kiyomi Takase, Izuru Kakuta (2023)Oral administration of wild plant-derived minerals and red ginseng ameliorates insulin resistance in fish through different pathways, Physiol. Rep., Apr;11(8):e15667. （野生植物由来ミネラルと紅参の経口投与は異なる経路を通じて魚のインスリン抵抗性を改善する)
• 髙瀬清美，末長寛太，角田　出（2020）オゾンファインバブルを用いたマボヤの高品質化, 日本水産学会誌, 86(4), 328-334.
• 髙瀬清美，角田　出（2020）生物資源の経口投与による魚類筋肉のインスリン抵抗性改善,　日本海水学会誌 ,74(1),27-35.
• 髙瀬清美，角田　出 (2017) 野生植物由来ミネラルの経口投与によるマウスのインスリン抵抗性改善, 日本海水学会誌     71(1), 30-36.
• 髙瀬清美，渋谷直人，櫻井正文，阿部 誠 (2016) 超微細海水氷ナノアイスを用いたマアジの鮮度保持, 日本海水学会誌, 70(4), 261-266.
• 髙瀬清美，角田　出 (2015) ラクトフェリンおよび同ペプシン分解物の投与が魚類の生理状態に及ぼす影響  -メトトレキサート処理の影響軽減-, 日本海水学会誌, 69 (1), 36-41.
• 髙瀬清美，角田　出 (2011) 1,2-ジメチルヒドラジンによるキンギョ腸への前がん病変誘発及び5-フルオロウラシルとラクトフェリンの発がん抑制効果, YAKUGAKU ZASSHI, 131(10), 1473-1481.
• 角田　出，髙瀬清美 (2009) 野生植物由来ミネラルの経口投与によるカンパチの生体防御活性増強とハダムシ症防除, 日本海水学会誌, 63(3), 330-337.
• 髙瀬清美，佐藤　聡，村上崇幸，門脇みとせ，角田　出 (2009) 野生植物由来ミネラルの投与によるヒラメ稚魚の成長促進，生体防御活性増強およびストレス軽減, 日本海水学会誌, 63(3),150-15.
• 髙瀬清美，角田　出 (2008) ラクトフェリンによる化学療法剤処理魚の副作用軽, YAKUGAKU ZASSHI, 127 (9), 1449-1460.

総説等

• Kiyomi Takase (2023) Research that Contributes to Improving the Physiological Functions of Fish and Promoting Sustainable Aquaculture Using Biological Resources, Salt and Seawater Science & Technology, Vol.3, 45-57（Review）（魚類の生理機能向上と生物資源を活用した持続可能な養殖の推進に貢献する研究）
• 髙瀬 清美　（2021）水産物の高付加価値化による地域活性化, 日本海水学会誌, 75巻,3号 （解説）
• 髙瀬 清美　（2019) 海水淡水化プラントからの排水が生物に及ぼす影響について, 日本海水学会誌, 73巻5号, 281-285  (講座)

著書

• 陸上養殖の現在と未来　養殖普及・環境対応・収益化の取組から閉鎖循環式陸上養殖システム動向，参入知識，飼育事例まで，株式会社情報機構，東京　（2024），安藤 忠，山本義久，平塚悠治，角田 出，髙瀬清美  他
• 海水の疑問50　みんなが知りたいシリーズ4，成山書店，東京（2017)，尾上 薫，角田 出，髙瀬清美　他

受賞歴